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接着又开始忙碌起来。
肉切成块冷水下锅焯一遍,她记着苏母的叮嘱,贺铮给的那块肉就切下三分之一,其余三分之二先放在一边,但锅里还是满满一大锅肉,自然都是她从空间里拿出来的,眼下没人看见,随便她煮多少。
锅里煮着肉,很快那香味就往外飘。
苏尔禾又蹲在旁边给土豆去皮,瞥见墙角的大白菜,也洗了半颗。
又从空间里取出一小块肥肉,放在锅里煸出猪油,比起猪肉,猪油才叫一个香,再把白菜丢下去翻炒,有了猪油的香,白菜油汪汪的,看着就叫人食欲大动。
另一边锅里更夸张。
铁锅里几乎被填满了,一眼看过去全是切成方块的肉,和土豆放在一块炖,滚了之后咕嘟咕嘟冒着泡泡。
焖了半个多小时,汤汁收的半干,揭开锅盖,香气扑鼻。
苏尔禾扫了一圈灶台,直接把旁边的搪瓷汤盆复制了几个到空间,再取出来,专门把肉挑出来放到碗搪瓷汤盆里,等锅里土豆是肉两倍还多的时候,她把肉收进空间,再用家里的搪瓷汤盆把余下的土豆和肉连汤带水全部盛起来。
一大碗土豆炖肉,一大盆猪油炒白菜。
刚把菜端上桌,苏家人也回来了。
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